تولید بیش از ۹۰ درصد زعفران صادراتی جهان در ایران

[تعداد: 1    میانگین: 5/5]
زعفران صادراتی
زعفران اصل قائن

بیش از ۹۰ درصد زعفران صادراتی دنیا در ایران تولید می شود / کشت زعفران قدمتی ۳ هزار ساله در ایران دارد

عضو هیئت رئیسه شورای ملی زعفران ایران :
سالانه ۴۳۰ تن تولید زعفران در دنیا تولید می شود که در حال حاضر بیش از ۹۰ درصد آن در کشور ماست.

سابقه زعفران کاری در کشور به سه هزار سال پیش برمی گردد و اکنون عمده زعفران کاری و کشت زعفران را در دو استان خراسان جنوبی و رضوی داریم.

در حال حاضر با سطح زیر کشت ۱۲۰ هزاری هکتاری سالانه ۴۰۰ تن زعفران در کشور تولید می شود در حالیکه این میزان می تواند بدون افزایش سطح زیر کشت دو برابر شود.

بیش از ۵۰ کشور دنیا در حوزه زعفران جزو اهداف صادراتی کشور ما هستند. این تعداد در مقایسه با ۱۸۰ کشور دنیا که جزو اهداف صادراتی هستند، کم است و ما در این زمینه ضعیف کار کرده ایم.

 

منبع : اقتصادنیوز

 

 

 

زعفران عمده

[تعداد: 12    میانگین: 3/5]

زعفران فلهفروش زعفران عمده

زعفران بدلیل قیمت بالا و ارزش افزوده آن در چند سال اخیر متاسفانه بصورت فله ای به کشورهای مختلف از جمله ایتالیا صادر می گردد و در آنجا با بسته بندی شیک و مناسب با چند برابر قیمت و با برند غیر ایرانی در دنیا عرضه می شود. همچنین پیاز زعفران که آن هم نیز بسیار ارزشمند می باشد به کشورهای مختلف از جمله افغانستان و یا چین صادر می شود و با کیفیت پایین و به نام زعفران ایرانی تولید می شود.

در چند سال اخیر خوشبختانه با اعمال قوانین ممنوعیت صادرات فله ای زعفران و پیاز زعفران تا حدی جلوی این ضرر اقتصادی به کشور ایران که بزرگترین تولید کننده زعفران در جهان می باشد گرفته شده است.

سایت زعفران گل نیز هیچ گونه فروش فله ای زعفران به شرکت های خارجی و غیر معتبر ندارد و در عین حال از فروش کلی و فله ای به شرکت های بسته بندی داخلی ایرانی استقبال می کند. امید است که تمام ایرانیان بتوانند به هر صورت که از دستشان بر می آید به اعتلا و پیشرفت ایران عزیز کمک نمایند.

در قسمت قیمت زعفران می توانید جهت خرید زعفران عمده، قیمت های کلی زعفران را مشاهده نمائید.

راهنمای خرید زعفران

[تعداد: 4    میانگین: 4/5]

خرید زعفرانخرید زعفران

  • زعفران را ابتدا به مقدار کم مثلا یک مثقال خریداری نمائید و کیفیت و رنگ آنرا تست کنید.
  • زعفرانی که خریداری می کنید نباید براق باشد چون نشان دهنده افشانه روغن بروی آن می باشد.
  • رنگ زعفران خریداری شده به کیفیت “زعفران سرگل” باید یک دست باشد.
  • عطر زعفران گویای کیفیت آن است.

پیشنهاد می کنیم به قسمت تشخیص زعفران اصل مراجعه نمائید تا راهنمای کاملی جهت شناخت زعفران اصل داشته باشید.

ضرب المثل معروف هر چیز که ارزان است ضرری در آن و هر چیز که گران است حکمتی در آن است را به خاطر داشته باشید. زعفرانی که قیمت آن از حد معمول کمتر است حتما ناخالصی دارد. به این توجه داشته باشید که برای تهیه هر کیلو زعفران بین ۱۵۰ هزار تا ۲۰۰ هزار گل زعفران لازم است.

البته ناگفته نماند که قیمت بالای هر زعفرانی نیز به معنی کیفیت بالای آن نیست و برای خرید زعفران درجه یک باید دقت لازم را داشت.

 

خواص زعفران چیست

[تعداد: 3    میانگین: 3.7/5]

خواص زعفران چیست ؟

شادی آور بوده و برای درمان افسردگی و اظطراب مفید می باشد.
شربت آن مناسب عملکرد گوارش و افزایش اشتها می باشد.
بدلیل طبیعت گرمش درمان مناسبی برای سرفه و سرماخوردگی می باشد.
ضد نفخ بوده و اسید معده را از بین می برد.
به شیر ولرم زعفران اضافه کنید و قبل از خواب بخورید تا خواب راحت داشته باشید.
زعفران حل شده در شیر، خشکی و خارش پوست را از بین می برد.
از آن جا که به گردش خون کمک می کند، مناسب اختلالات مثانه،کلیه، و کبد می باشد.
درد قاعدگی کاهش می دهد.
خون را تصفیه می کند و خاصیت ضدالتهابی نیز دارد.
ماساژ دادن لثه با آب زعفران، التهاب و زخم دهان را از بین می برد.
بررسی های اخیر نشان می دهد که زعفران دارای خاصیت ضدسرطانی است.
مخلوط زعفران با زرد تخم مرغ و استفاده بصورت موضعی بروی قسمت های ضرب دیده بدن، خاصیت ضد درد و ضد التهابی دارد.
استفاده موضعی از زعفران، زخم و سوختگی ها را سریع تر بهبود می بخشد.
برای کاهش دادن کلسترول خون بسیار موثر است.
کارتنوئید موجود در آن از بروز تومورهای پوستی پیشگیری می کند ودردهای آرتریت را تسکین می بخشد.