راهنمای خرید زعفران

[تعداد: 2    میانگین: 5/5]

خرید زعفرانخرید زعفران

  • زعفران را ابتدا به مقدار کم مثلا یک مثقال خریداری نمائید و کیفیت و رنگ آنرا تست کنید.
  • زعفرانی که خریداری می کنید نباید براق باشد چون نشان دهنده افشانه روغن بروی آن می باشد.
  • رنگ زعفران خریداری شده به کیفیت “زعفران سرگل” باید یک دست باشد.
  • عطر زعفران گویای کیفیت آن است.

پیشنهاد می کنیم به قسمت تشخیص زعفران اصل مراجعه نمائید تا راهنمای کاملی جهت شناخت زعفران اصل داشته باشید.

ضرب المثل معروف هر چیز که ارزان است ضرری در آن و هر چیز که گران است حکمتی در آن است را به خاطر داشته باشید. زعفرانی که قیمت آن از حد معمول کمتر است حتما ناخالصی دارد. به این توجه داشته باشید که برای تهیه هر کیلو زعفران بین ۱۵۰ هزار تا ۲۰۰ هزار گل زعفران لازم است.

البته ناگفته نماند که قیمت بالای هر زعفرانی نیز به معنی کیفیت بالای آن نیست و برای خرید زعفران درجه یک باید دقت لازم را داشت.

 

1 دیدگاه در “راهنمای خرید زعفران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *