زعفران

زعفران اصل قائن
زعفران سرگل صادراتی
  • فروش کلی و جزئی زعفران سرگل صادراتی

  • راه های تشخیص زعفران اصل و با کیفیت

  • آشنایی با خواص دارویی زعفران

  • محصولات صادراتی قائنات

  • قیمت عمده زعفران

زعفران گیاهی از تیره زبقیان است که از دیر باز در ایران کشت میشده است. سابقه کشت آن به بیش از ۳ هزار سال پیش برمیگردد.

زعفران خراسان و بخصوص شهر قائن معروف ترین و با کیفیت ترین نوع خود می باشد.

ما در این سایت راه های شناخت زعفران اصل را به شما معرفی می کنیم. همچنین مفتخر هستیم که بهترین  و با کیفیت ترین را از تولید به مصرف در اختیار مشتری قرار می دهیم.

نماد شادی در ادبیات فارسی

طلای سرخ، از دیرباز نماد شادی و برکت در ایران بوده است. 

در تاریخ کهن پارسی به آن زرپران می گفتند.

در ادبیات فارسی نیز نماد شادی و عطر خوش می باشد. صائب تبریزی می فرماید : برون میار ز دل زینهار ریشه غم / که خنده هاست درین شاخ زرپران پنهان. برای آشنایی بیشتر با تاریخچه این گیاه ارزشمند در ادبیات فارسی به بخش تاریخچه مراجعه نماید.

saffron-teaخواص درمانی

در خصوص فوائد زعفران و مضرات آن در طب قدیم و جدید متون و مقالات زیادی نگارش شده است.

در کتاب قانون ابوعلی سینا آمده است که این ادویه شادی آور بوده و داروی ضد افسردگی می باشد.

همچنین برای تقویت قوای جنسی، محرک جنسی، تقویت چشم، رفع خستگی و یا رفع گرفتگی قاعدگی مفید می باشد. مصرف بیش از حد  آن در دوران بارداری نیز به هیچ وجه توصیه نمی شود. جهت آشنایی بیشتر به بخش خواص دارویی زعفران مراجعه نمایید.

غذاهای زعفرانیغذاهای ایرانی و خارجی معطر و خوش رنگ شده به وسیله ارزشمندترین ترین ادویه دنیا

در غذاهای ایرانی، چینی ، هندی و بین المللی از این ادویه جهت رنگ، طعم و عطر در پیش غذا، دسر و خوراک اصلی استفاده می گردد. شله زرد، شربت زعفران، خورش مهاراجه، خورش خلال بادم، پلوی لبانی(مجبوس) و غیره نمونه ای از کاربردهای آن می باشد.

پیشنهاد میکنیم به بخش غذا با چاشنی زعفران مراجعه نموده و دستور پخت بسیاری ازین خوراک هارا مشاهده نمایید.

سرگل-نگین-پوشال-دسته-کنجشناخت زعفران اصل و با کیفیت از جنس تقلبی

زحمت بسیار زیاد کاشت زعفران، مدت طولانی تا رسیدن به محصول، و میزان ناچیز در هر بوته باعث شده است که هزینه تولید این محصول بسیار بالا و در نتیجه قیمت آن نیز بالا باشد. به همین دلیل سودجویان با روشهای مختلف بدنبال تقلب و غش در آن می باشند. از رنگ کردن کاکل ذرت تا سنگین کردن رشته ها با استفاده از افشانه چربی و آب نمک روشهای تولید محصول قلابی می باشد.

در این بخش روشهای شناخت محصول نامرغوب و یا تقلبی آموزش داده می شود.

 

 

خرید زعفرانخرید زعفران

در این سایت زعفران نگین و سرگل بصورت عمده و با قیمت مناسب به صنایع بسته بندی ایرانی به فروش می رسد. همچنین بصورت جزئی و بعنوان سوغات، در قالب بسته بندی شیک صادراتی، بسته بندی طرح سنتی و بسته بندی ساده ارائه می شود. جهت مشاهده قیمت و خرید به این قسمت مراجعه نمایید.